Danh mục: Công thức làm bánh

Mochi (tiếng Nhật: 餅, もち) là một loại bánh dày nhân ngọt truyền thống của Nhật Bản làm từ bột gạo được dùng để ăn trong cuộc sống hàng ngày mà còn là vật phẩm dâng lên thần linh và có ý nghĩa mang lại may mắn. Bánh Mochi là vật cúng không thể thiếu trong các gia đình Nhật Bản nhân dịp năm mới. Họ …

Bánh mochi giọt nước Nhật Bản đã và đang trở nên hot hơn bao giờ hết. Bánh mềm, mát, dễ ăn, trong vắt và tan dần trong miệng, rất thú vị. Nguyên liệu làm bánh mochi giọt nước: – 500ml nước tinh khiết – 20gr đường tinh luyện hạt nhỏ – 15gr bột rau câu …

Bánh Mochi Nhật Bản được xem là món bánh ngọt có nguồn gốc cổ xưa được xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ tết của người Nhật, bánh Mochi mang ý nghĩa tượng trưng cho trường thọ và may mắn. Cùng HNAAu tìm hiểu bánh Mochi là gì và các loại bánh Mochi của …

Cầu kỳ và đẹp mắt, những chiếc bánh ngọt wagashi không chỉ là một món ăn mà còn là nghệ thuật trong ẩm thực Nhật Bản. WAGASHI LÀM CHỦ YẾU TỪ BỘT GẠO Wagashi là tên các loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ bột gạo, thường dùng với trà của Nhật Bản. ĐIỂM …

Những người thợ làm bánh mochi theo phương pháp thủ công dùng búa đập và trộn bằng tay, với tốc độ 3 nhát búa một giây. Một sơ suất nhỏ cũng có thể dẫn đến tai nạn. Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản, với lớp vỏ mềm mịn và phần nhân …

Mochi (tiếng Nhật: 餅, もち) là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ bằng bột gạo dẻo thuần khiết làm từ gạo Mochi. Từ ngàn xưa Mochi đã là món bánh của sự gắn kết gia đình và bạn bè. Ngày nay, mỗi chiếc bánh tượng trưng cho lời cầu chúc may …